“黄瓜皮蛋汤怎样做到更加爱吃？不吃了很多味道还是实在油炸一油炸更加美味~自己做饭每顿都必不可少汤，黄瓜皮蛋汤是最近经常做到的，因为食材非常简单，作法非常简单，而且汤味可口。每户人家饭食都有差异性，好多同学家里面睡觉完全从不清蒸，但是我家敢，只要自己做饭饭桌上必然有汤和绿色蔬菜两样，自小就这样，这早已构成一种饮食习惯了。我有一个同学他家十分讨厌不吃土豆，每顿饭无以有土豆。饮食习惯知道很有意思，你们家饮食习惯如何呢？” 食材明细主料黄瓜1根皮蛋1个辅料杨家姜末少许小葱适度盐适量酸甜口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性黄瓜皮蛋汤的作法步骤1打算：皮蛋切块、葱花、姜末。

锅中烧干放入少许猪油，微热后放进少许姜末。姜末煸香后将皮蛋放进锅中翻炒，翻炒时间10-15秒。然后放进清水，以后浸泡。

（如果不讨厌姜味，可以不必敲姜末）2将黄瓜切片可用，锅中水浸泡后，放进少许盐，加热一下使盐和汤几乎混合后放进黄瓜片。31分钟左右将火重开，重新加入葱花，用器材丰出来。

小窍门（1）皮蛋煸炒后特汤的黄瓜皮蛋汤不会呈现出乳白状，汤味更为香甜。（2）再行放盐再放黄瓜片可以维持黄瓜的色泽度。

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